مطلوب للتوظيف شيف شوكولاته لمعمل متخصص في تصنيع الشوكولاته الفاخرة.
المهام والمسؤوليات:
تصنيع الشوكولاته بأنواعها بشكل احترافي وابداعي.
تطوير وصفات ونكهات جديدة تلائم السوق والذوق المحلي والابتكار في هذا المجال.
الاشراف على خطوط الانتاج وضمان جودة المخرجات.
إدارة فريق العمل في المعمل.
إدارة مخزون المواد الخام.
تدريب وتوجيه المساعدين والفنيين في خطوط الإنتاج.
ضبط التكلفة وحساب هامش الربح.
جدولة الإنتاج وضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد.
المحافظة على أعلى معايير النظافة والجودة وسلامة الغذاء داخل المعمل
المتطلبات:
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في صناعة وتقديم الشوكولاتة في معمل أو مصنع.
يفضل من لديه دورات تدريبية من جهة معتمدة في مجال الحلويات والشوكولاتة.
المزايا :
بيئة عمل احترافية
راتب مجز يحدد بعد المقابلة وبناء على الخبرة والكفاءة.